54298 Undergraduate Course

WiSe 13/14: GK Landeskunde - La cultura alimentare italiana nel cinema

Elisabetta Fontana-Hentschel

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Lo studioso di cinema e arte gastronomica Livio Giorgioni ha affermato che "il cinema è come la vita: non può vivere senza cibo." Consumato nelle situazioni più diverse, dalla sala da pranzo più lussuosa ad uno squallido fast-food, il cibo è occasione di incontri, dialoghi, litigi, innamoramenti, situazioni dalle quali prende avvio o intorno alle quali si sviluppa la trama di un film. La cultura alimentare italiana così ricca di storia e di tradizioni è particolarmente presente nell'immenso e caleidoscopico universo del cinema: scegliendo alcuni percorsi di visione (es. la pasta e la pizza, il rituale del pranzo della domenica e altri ancora) ci avvicineremo attraverso spezzoni di film, soprattutto italiani, all'arte della cucina italiana considerandola nei suoi aspetti storico-sociali e antropologici. Il reader sarà disponibile su blackboard. Il corso prevede che ogni studente si prepari settimanalmente alla discussione dei testi in programma e tenga una breve relazione orale. close

16 Class schedule

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Thu, 2013-10-17 10:00 - 12:00

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