08411
Übung
WiSe 20/21: Milchuntersuchungskurs (Ü)
Thomas Alter und wiss. Mitarbeiter
Hinweise für Studierende
Die Ankündigungen zu den WebEx-Meetings erfolgen im Blackboard.
Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen
Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich. Die Schutzbestimmungen sind zu beachten.
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In den letzten Kursstunden findet die praktischen Prüfung statt. Die Note geht mit 30 % in die Gesamtnote vom dritten Staatsexamen im Fach Milchkunde ein. Weitere Informationen siehe Blackboard
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Kommentar
Erarbeitung und Durchführung entsprechender praktischer Übungen unter Anleitung. u. a. Ermittlung und Beurteilung der Milchqualität, Produktschulung/ Sensorik von Milch, Milcherzeugnisse, Butter und Käse.>P<
Erstellung eines Befundes, Diagnose und Beurteilung von Milch- und Milchprodukten
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Literaturhinweise
Blackboard-Unterlagen
39 Termine
Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung
Di, 03.11.2020 08:15 - 09:45
Di, 10.11.2020 08:15 - 09:45
Di, 17.11.2020 08:15 - 09:45
Di, 24.11.2020 08:15 - 09:45
Di, 01.12.2020 08:15 - 09:45
Di, 08.12.2020 08:15 - 09:45
Di, 15.12.2020 08:15 - 09:45
Di, 05.01.2021 08:15 - 09:45
Di, 12.01.2021 08:15 - 09:45
Di, 19.01.2021 08:15 - 09:45
Di, 26.01.2021 08:15 - 09:45
Di, 02.02.2021 08:15 - 09:45
Di, 09.02.2021 08:15 - 09:45
Do, 05.11.2020 08:15 - 09:45
Do, 12.11.2020 08:15 - 09:45
Do, 19.11.2020 08:15 - 09:45
Do, 26.11.2020 08:15 - 09:45
Do, 03.12.2020 08:15 - 09:45
Do, 10.12.2020 08:15 - 09:45
Do, 17.12.2020 08:15 - 09:45
Do, 07.01.2021 08:15 - 09:45
Do, 14.01.2021 08:15 - 09:45
Do, 21.01.2021 08:15 - 09:45
Do, 28.01.2021 08:15 - 09:45
Do, 04.02.2021 08:15 - 09:45
Do, 11.02.2021 08:15 - 09:45
Fr, 06.11.2020 08:15 - 09:45
Fr, 13.11.2020 08:15 - 09:45
Fr, 20.11.2020 08:15 - 09:45
Fr, 27.11.2020 08:15 - 09:45
Fr, 04.12.2020 08:15 - 09:45
Fr, 11.12.2020 08:15 - 09:45
Fr, 18.12.2020 08:15 - 09:45
Fr, 08.01.2021 08:15 - 09:45
Fr, 15.01.2021 08:15 - 09:45
Fr, 22.01.2021 08:15 - 09:45
Fr, 29.01.2021 08:15 - 09:45
Fr, 05.02.2021 08:15 - 09:45
Fr, 12.02.2021 08:15 - 09:45