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Undergraduate Course
SoSe 17: Sabor y saber: la presencia árabe en la cultura de España
Ester Yanez Tortosa
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Casi ocho siglos de presencia árabe en la península ibérica repercutieron profundamente en todos los ámbitos de la vida de sus habitantes: además de transformar las ciudades, las estructuras sociales y políticas, influyeron enormemente en el desarrollo de las ciencias (el saber), en la evolución de la lengua y de la literatura, en la religión, las costumbres y la comida (el sabor). En definitiva, el nuevo estado, Al-Ándalus, marcó la vida de gran parte del territorio peninsular durante un largo período de tiempo. En este seminario vamos a tratar, junto a la evolución histórica, también muchos de los aspectos mencionados: la gastronomía, la música, la ciencia, las costumbres, las religiones, la arquitectura, el arte, … Nos ocuparemos, asimismo, de los efectos que perduraron después de su expulsión y de la presencia de esta cultura en la España actual. close
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