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SoSe 20: Futtermittelkunde

Jürgen Zentek, Nadine Paßlack, Wilfried Vahjen

Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

Ordnung für das Praktikum „Übungen in der Futtermittelkunde“ für das Sommersemester 2020

§ 1 Geltungsbereich Die nachstehende Praktikumsordnung gilt für das Praktikum „Übungen in der Futtermittelkunde“.

§ 2 Zeitlicher Ablauf des Praktikums (1) Das Praktikum erstreckt sich über die Vorlesungszeit des Sommersemesters.

(2) Der zeitliche Ablauf des Praktikums, die Verteilung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf die einzelnen Gruppen sowie der Ort der Veranstaltungen ergeben sich aus dem Lehrplan (Aushang und Homepage des Institutes für Tierernährung).

§ 3 Zulassung zum Praktikum (1) Es sind nur Studentinnen und Studenten zur Teilnahme am Praktikum berechtigt, die sich im 4. Fachsemester befinden.

§ 4 Voraussetzung für die Scheinvergabe (1) Eine regelmäßige Teilnahme. Diese liegt vor, wenn die Studentin bzw. der Student die im Lehrplan (Aushang) angegebenen Veranstaltungen besucht hat und wenn die Teilnehmerin bzw. der Teilnehmer von der ersten Wochenveranstaltung an nicht mehr als einen Termin versäumt hat. (2) Die durch Krankheit (Attest) versäumten Veranstaltungen können nachgeholt werden. Hierzu ist die persönliche Terminvereinbarung mit einem der zuständigen Fachvertreter erforderlich. (3) Nachweis der regelmäßigen Teilnahme. Die Teilnahme an den Lehrveranstaltungen wird durch persönliche Eintragung jedes Kursteilnehmers in eine Anwesenheitsliste während des Kurses nachgewiesen.

(4) Nachweis der erfolgreichen Teilnahme. Eine erfolgreiche Teilnahme am Praktikum liegt vor, wenn in den Testaten zu den entsprechenden Teilgebieten mindestens 60 % der zu vergebenden Punkte erreicht wurden.

§ 5 Wiederholung des Testates (1) Wiederholung eines Testates wird erforderlich, wenn nicht mindestens 60 % der zu vergebenen Punkte erreicht werden. (2) Ort und Zeit eines Wiederholungstermins für ein Testat sind durch persönliche Vereinbarung mit einem prüfungsberechtigten Fachvertreter festzulegen. (3) Gleiche Bedingungen gelten für ein ggf. notwendiges zweites Wiederholungstestat.

§ 6 Ausgabe des Scheines/Bestätigung der regelmäßigen und erfolgreichen Teilnahme Die Bestätigung wird nach erbrachtem Leistungsnachweis nach Beendigung des Kurses dem Prüfungssekretariat zugestellt.

§ 7 Organisation und Inhalte des Praktikums Organisation und Inhalte des Praktikums sind aus dem für jeden Kurs zu erstellenden Lehrplan zu entnehmen, der damit Bestandteil dieser Ordnung wird.

Prof. Dr. Jürgen Zentek. PD Dr. Nadine Paßlack Schließen

Kommentar

Der optimale Einsatz von Futtermitteln im Rahmen einer leistungsorientierten, umweltgerechten und gesunden Ernährung der Tiere setzt detaillierte Kenntnisse über ihre Inhaltsstoffe und Qualitätseigenschaften voraus, deren umfassende Darstellung unter Berücksichtigung der wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung einen Schwerpunkt des Kurses bilden. Zur Charakterisierung der Futtermittel dienen in erster Linie die nach konventionellen Methoden ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Schadstoffe. Ein weiteres Anliegen ist es, physikalische, chemische, biologische sowie biotechnologische Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen darzustellen.

Lernziele

1. Sie kennen die wesentlichen Einflussgrößen bei der Erzeugung, Konservierung, Lagerung, Be- und Verarbeitung von Futtermitteln. 2. Sie können Futtermittel anhand der ermittelten Inhaltsstoffe unter Berücksichtigung einsatzbegrenzender Faktoren beurteilen. 3. Sie kennen die wesentlichen physikalischen, chemischen, biologischen sowie biotechnologischen Verfahren und Behandlungen zur Qualitätsverbesserung von Futtermitteln und Futtermischungen. 4. Sie kennen die wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen für Futtermittel und Futterzusatzstoffe. Schließen

Literaturhinweise

Supplemente zur Tierernährung, neueste Auflage; Blackboard Unterlagen