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SoSe 21: SU7: Vertiefungsmodul Sachunterricht

Michael Jäger

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Zu allen ausgewiesenen Seminarterminen werden Videomeetings per Webex stattfinden. Bitte vermeiden Sie deshalb zeitliche Überschneidungen mit anderen Lehrveranstaltungen bei Ihrer LV-Anmeldung.

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Das Thema „Ernährung“ im Optionsfeld von Sachunterricht und Ganztagsschule Ausgangspunkt in diesem Seminar werden die Verankerung des Themas Ernährung im Sachunterricht und eine kritische Reflexion der Begrifflichkeit „Gesunde Ernährung“ sein. Aktuelle Qualitätsanforderungen sowie die Rahmenbedingungen der Schulverpflegung in Berlin sollen erörtert und ihre organisatorische Umsetzung in den Grundschulen diskutiert werden. Wir werden Möglichkeiten der unterrichtlichen Umsetzung jenseits von Ernährungstagebuch und Projektwoche eruieren, die am Schulverpflegungsangebot ansetzen, welches täglich in der Lebenswelt der Schüler*innen präsent ist. Dabei werden wir auch der Frage nachgehen, wodurch eine zeitgemäße schulische Ernährungsbildung charakterisiert ist und welche Rolle Nachhaltigkeitsaspekte spielen. Für Ihren späteren Berufsalltag planen und dokumentieren Sie eine eigene unterrichtliche Umsetzungsidee. Ob eine Exkursion zu einem Schulcaterer oder in die Mittagspause einer Grundschule stattfinden kann, hängt von der Pandemieentwicklung ab. close

6 Class schedule

Regular appointments

Mon, 12:00 - 16:00 6 Class schedule

Mon, 2021-04-12 12:00 - 16:00

Lecturers:
Michael Jäger