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Undergraduate Course
WiSe 13/14: GK Landeskunde - La cultura alimentare italiana nel cinema
Elisabetta Fontana-Hentschel
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Lo studioso di cinema e arte gastronomica Livio Giorgioni ha affermato che "il cinema è come la vita: non può vivere senza cibo." Consumato nelle situazioni più diverse, dalla sala da pranzo più lussuosa ad uno squallido fast-food, il cibo è occasione di incontri, dialoghi, litigi, innamoramenti, situazioni dalle quali prende avvio o intorno alle quali si sviluppa la trama di un film.
La cultura alimentare italiana così ricca di storia e di tradizioni è particolarmente presente nell'immenso e caleidoscopico universo del cinema: scegliendo alcuni percorsi di visione (es. la pasta e la pizza, il rituale del pranzo della domenica e altri ancora) ci avvicineremo attraverso spezzoni di film, soprattutto italiani, all'arte della cucina italiana considerandola nei suoi aspetti storico-sociali e antropologici.
Il reader sarà disponibile su blackboard. Il corso prevede che ogni studente si prepari settimanalmente alla discussione dei testi in programma e tenga una breve relazione orale.
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16 Class schedule
Regular appointments
Thu, 2013-10-17 10:00 - 12:00
Thu, 2013-10-24 10:00 - 12:00
Thu, 2013-10-31 10:00 - 12:00
Thu, 2013-11-07 10:00 - 12:00
Thu, 2013-11-14 10:00 - 12:00
Thu, 2013-11-21 10:00 - 12:00
Thu, 2013-11-28 10:00 - 12:00
Thu, 2013-12-05 10:00 - 12:00
Thu, 2013-12-12 10:00 - 12:00
Thu, 2013-12-19 10:00 - 12:00
Thu, 2014-01-09 10:00 - 12:00
Thu, 2014-01-16 10:00 - 12:00
Thu, 2014-01-23 10:00 - 12:00
Thu, 2014-01-30 10:00 - 12:00
Thu, 2014-02-06 10:00 - 12:00
Thu, 2014-02-13 10:00 - 12:00