Betrachten physiologischer Prozesse in Pflanzen unter den Anforderungen der veränderlichen Umwelt in Einzel- oder Kleingruppenarbeit: Biologische Puffer, Osmoregulation unter Salz- und Kältestress, Redoxstabilisierung in Pflanzen, Enzymstruktureigenschaften und ihre Bedeutung zur Stoffwechselregulation; Enzymreinigung aus Pflanzengeweben, Hill-Reaktion als photosynthesischer Modellversuch, Quantitative Analyse der photosynthetischen Elektronentransportaktivität mittels Chlorophyll-a Fluoreszenz, Bestimmen der Photosyntheserate durch Gaswechselmessung, Digitale Genexpressionanalyse, Promotorregulation im Kohlenhydrat-Sink-Source-Übergang, diurnale Effekte im Crassulaceen-Säurestoffwechsel Schließen