Modul "Proteine und Enzymkinetik" im (Mono)Bachelorstudiengang Biochemie Blockpraktikum: Mo-Fr ganztägig 8 SWS Seminar 2 SWS Gesamt: 10 SWS/ 8 LP Qualifikationsziele: Die Studierenden kennen die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Aminosäuren. Sie erfassen die Techniken und Strategien zur Isolierung von Proteinen und Proteinkomplexen. Sie beherrschen die Grundlagen der Proteinsequenzierung und Proteomik. Das Modul vermittelt die Unterschiede zwischen chemischen und enzy- matischen Reaktionen. Nach Abschluss sind die Teilnehmerinnen bzw. Teilnehmer in der Lage, enzymatische Re- aktionen zu charakterisieren und verschiedene Formen der Enzymhemmung zu unterscheiden. Inhalte: Proteine Subzelluläre Fraktionierung, chromatographische und elektrophoretische Methoden der Proteinreinigung, funktionelle Charakterisierung von Proteinen, biochemische Methoden der Strukturaufklärung, immunologische Me-thoden der Proteinanalyse Enzymkinetik Steady-State-Kinetik, Michaelis-Menten-Gleichung, Messung enzymatisch katalysierter Reaktionen, statistische Auswertung, Unterscheidung von nicht-kompetitiver, kompetitiver und unkompetitiver Hemmung Prof. Dr. M. Wahl: mwahl@chemie.fu-berlin.de Prof. Dr. C. Freund: chfreund@zedat.fu-berlin.de Dr. N. Said: nellysaid@zedat.fu-berlin.de
Dr. B. Loll: loll@chemie.fu-berlin.de close