Modul "Lipide und Kohlenhydrate" im (Mono)Bachelorstudiengang Biochemie Blockpraktikum: Mo-Fr ganztägig 12 SWS Seminar 3 SWS Gesamt: 15 SWS/ 11LP Qualifikationsziele: Das Modul vermittelt grundlegende Methoden der Lipidanalytik und Membrancharakterisierung sowie Isolierung und Charakterisierung von Glykoproteinen. Die Teilnehmer/Innen gewinnen Einblicke in den Aufbau und die Funktion biologischer Zellmembranen. Die Teilnehmerinnen/Innen erlernen Verfahren der Zellkultur und Zellfraktionierung. Die Studierenden kennen die generellen Prinzipien der Energiegewinnung durch den Abbau von Kohlenhydraten. Sie lernen verschiedene chromatographische Verfahren kennen und gewinnen Einblicke in die Fluoreszenzmikroskopie. Inhalte: Lipide: Lipidstoffwechsel, Aufbau der Erythrozytenmembran, Isolierung von Zellmembranen, Fluoreszenzmikroskopie, Membranprozesse, Datenbank-Recherche Praktikumsversuche (Lipide): Membranlokalisation von BMP-Rezeptoren Immunfluoreszenz Charakterisierung von Erythrozyten-Membranen mit lipolytischen Enzymen Isolierung und Charakterisierung der Proteine der Erythrozyten-Membran Ketogenese Analyse von Endozytoseprozessen mittels Fluoreszenzmikroskopie Internet Datenbankrecherche Kohlenhydrate: Charakterisierung, Trennung, Aufreinigung und spezifischer Nachweis von Glykoproteinen beziehungsweise deren Oligosaccharidketten. Analyse von Kohlenhydraten, verschiedene chromatographische Verfahren, Zellgifte, SDS-PAGE, Western Blot, Fluoreszenzmikroskopie, Analyse der Glykolyse Praktikumsversuche (Kohlenhydrate): Quantifizierung der Oligosaccharidketten des Thyroglobulins, Analyse der N-Glykosylierung des Sec-Proteins, Energiegewinn der Glykoslyse

Prof. Dr. P. Knaus: knaus@zedat.fu-berlin.de
Prof. Dr. H. Ewers: helge.ewers@fu-berlin.de
Dr. S. Fehse: fehse@biochemie.fu-berlin.de close