08411
Practice seminar
WiSe 20/21: Milchuntersuchungskurs (Ü)
Thomas Alter und wiss. Mitarbeiter
Information for students
Die Ankündigungen zu den WebEx-Meetings erfolgen im Blackboard.
Additional information / Pre-requisites
Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich. Die Schutzbestimmungen sind zu beachten.
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In den letzten Kursstunden findet die praktischen Prüfung statt. Die Note geht mit 30 % in die Gesamtnote vom dritten Staatsexamen im Fach Milchkunde ein. Weitere Informationen siehe Blackboard
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Erarbeitung und Durchführung entsprechender praktischer Übungen unter Anleitung. u. a. Ermittlung und Beurteilung der Milchqualität, Produktschulung/ Sensorik von Milch, Milcherzeugnisse, Butter und Käse.>P<
Erstellung eines Befundes, Diagnose und Beurteilung von Milch- und Milchprodukten
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Suggested reading
Blackboard-Unterlagen
39 Class schedule
Regular appointments
Tue, 2020-11-03 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-10 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-17 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-24 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-01 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-08 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-15 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-05 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-12 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-19 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-26 08:15 - 09:45
Tue, 2021-02-02 08:15 - 09:45
Tue, 2021-02-09 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-05 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-12 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-19 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-26 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-03 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-10 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-17 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-07 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-14 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-21 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-28 08:15 - 09:45
Thu, 2021-02-04 08:15 - 09:45
Thu, 2021-02-11 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-06 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-13 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-20 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-27 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-04 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-11 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-18 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-08 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-15 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-22 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-29 08:15 - 09:45
Fri, 2021-02-05 08:15 - 09:45
Fri, 2021-02-12 08:15 - 09:45