30249a Vertiefungsseminar

WiSe 21/22: Zur Soziologie des Speisens

Elisabeth Meyer-Renschhausen

Hinweise für Studierende

First Session is on November 3 2021
ACHTUNG! Diese LV wird in Präsenz durchgeführt, siehe Raumangaben.
CAUTION! This course will take place in presence. Check the location info. Schließen

Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

Termine siehe LV 30249

Kommentar

Im Seminar geht es um eine theoretische Betrachtung des Kochens und Verzehrens aus dem Blickwinkel der Soziologie. Heute, da wir aus Gründen des Klima- und Bodenschutzes das unreflektierte Konsumverhalten des reichen Nordens der letzten Jahrzehnte neu bedenken und offenbar drastisch ändern müssen, können Theorien zum Essenverhalten klären helfen, wo die Ursachen für in Manchem eher überholtes Konsummuster liegen könnten. Das Seminar ist ein Lektürekurs. Das Buch „Theorien des Essens“, hrsg. von Kikuko Kashiwagi-Wetzel und Anne-Rose Meyer, Frankfurt (Suhrkamp) ist verbindlich anzuschaffen. Am letzten Samstag im November den 27.11. wird uns eine Exkursion zu einigen Orten des Ernährungswandels in Berlin bringen, 10.00 bis 16.00. Schließen

14 Termine

Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung

Mi, 03.11.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 10.11.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 17.11.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 24.11.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 01.12.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 08.12.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 15.12.2021 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 05.01.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 12.01.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 19.01.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 26.01.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 02.02.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 09.02.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Mi, 16.02.2022 10:00 - 12:00

Dozenten:
PD Dr. Elisabeth Meyer-Renschhausen

Studienfächer A-Z