Vorlesungsverzeichnis

08411

WiSe 22/23: Milchuntersuchungskurs (Ü)

Thomas Alter, Greta Gölz, Doreen Herrfurth, Antje Schönknecht

Hinweise für Studierende

Hinweise zur Durchführung finden Sie in Blackboard. Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen

Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich. Die Schutzbestimmungen sind zu beachten. >P< In den letzten Kursstunden findet die praktische Prüfung statt. Die Note geht mit 30 % in die Gesamtnote vom dritten Staatsexamen im Fach Milchkunde ein. Weitere Informationen siehe Blackboard Schließen

Kommentar

Demonstration bzw. Durchführung entsprechender praktischer Übungen unter Anleitung. u. a. Ermittlung und Beurteilung der Milchqualität, Produktschulung/ Sensorik von Milch, Milcherzeugnisse, Butter und Käse.>P< Erstellung eines Befundes, Diagnose und Beurteilung von Milch- und Milchprodukten Schließen

Literaturhinweise

Blackboard-Unterlagen>P< Weitere Literatur wird in den Vorlesungen vorgestellt

14 Termine

Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung

Fr, 10:00 - 11:30 14 Termine

Fr, 21.10.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 28.10.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 04.11.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 11.11.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 18.11.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 25.11.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 02.12.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 16.12.2022 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 06.01.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 13.01.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 20.01.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 27.01.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 03.02.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

Fr, 10.02.2023 10:00 - 11:30

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Univ.-Prof. Dr. Thomas Alter

Räume:
Hörsaal Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)
Kursraum Klein- und Heimtierklinik (Oertzenweg 19B)

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