Die Anmeldung zum Blockpraktikum erfolgt über die folgende Website: https://ssl2.cms.fu-berlin.de/bcp/en/chemie/biochemie/bachelor/Biochemische-Grundpraktika/PM_Anmeldung/index.html und ist vom 01.03. - 14.03.2021 möglich.

Modul "Lipide und Kohlenhydrate" im (Mono)Bachelorstudiengang Biochemie
Blockpraktikum: Mo-Fr ganztägig 8 SWS
Seminar 2 SWS
Gesamt: 10 SWS/ 10LP

Qualifikationsziele:
Das Modul vermittelt grundlegende Methoden der Lipidanalytik und Membrancharakterisierung sowie Isolierung und Charakterisierung von Glykoproteinen. Die Teilnehmer/Innen gewinnen Einblicke in den Aufbau und die Funktion biologischer Zellmembranen. Die Teilnehmerinnen/Innen erlernen Verfahren der Zellkultur und Zellfraktionierung. Die Studierenden kennen die generellen Prinzipien der Energiegewinnung durch den Abbau von Kohlenhydraten. Sie lernen verschiedene chromatographische Verfahren kennen und gewinnen Einblicke in die Fluoreszenzmikroskopie.
Inhalte:
Lipide: Lipidstoffwechsel, Aufbau der Erythrozytenmembran, Isolierung von Zellmembranen, Fluoreszenzmikroskopie, Membranprozesse, Datenbank-Recherche

Praktikumsversuche (Lipide):
Membranlokalisation von BMP-Rezeptoren
Immunfluoreszenz
Charakterisierung von Erythrozyten-Membranen mit lipolytischen Enzymen
Isolierung und Charakterisierung der Proteine der Erythrozyten-Membran
Ketogenese
Analyse von Endozytoseprozessen mittels Fluoreszenzmikroskopie
Internet Datenbankrecherche

Kohlenhydrate: Charakterisierung, Trennung, Aufreinigung und spezifischer Nachweis von Glykoproteinen beziehungsweise deren Oligosaccharidketten. Analyse von Kohlenhydraten, verschiedene chromatographische Verfahren, Zellgifte, SDS-PAGE, Western Blot, Fluoreszenzmikroskopie, Analyse der Glykolyse

Praktikumsversuche (Kohlenhydrate):
Quantifizierung der Oligosaccharidketten des Thyroglobulins,
Analyse der N-Glykosylierung des Sec-Proteins,
Energiegewinn der Glykoslyse,

Prof. Dr. H. Ewers: helge.ewers@fu-berlin.de
Dr. J. Jatzlau: jerome.jatzlau@fu-berlin.de
Prof. Dr. P. Knaus: knaus@zedat.fu-berlin.de
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