08402
Practice seminar
WiSe 20/21: Lebensmittelkurs I (Ü)
Thomas Alter und wiss. Mitarbeiter
Information for students
Die Vorlesung Lebensmittelhygiene II, der Lebensmitteluntersuchungskurs I und der Milchuntersuchungskurs beginnen am Montag, 14.10.2019 um 8:15 s.t. (Pflichttermin !!!) im Hörsaal der Kleintierklinik mit einer gemeinsamen Einführungsveranstaltung (Gruppeneinteilung). Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen.
Die Ankündigungen zu den WebEx-Meetings erfolgen im Blackboard. close
Additional information / Pre-requisites
Die geltenden Hygienevorschriften und Sicherheitsregeln sind genauso einzuhalten, wie die Maßnahmen, die im Rahmen der Corona-Pandemie in einem Hygienekonzept erarbeitet wurden
Comments
Erarbeitung und Durchführung von allgemeinen und speziellen Untersuchungen zum Thema Fisch und Fischerzeugnisse, Mikrobiologie I und II, Histologie, Sensorik.
Praktische Untersuchung von Lebensmitteln, vegetarische und vegane Ersatzprodukte sowie versch. anderen Lebensmittelgruppen close
Suggested reading
Blackboard-Unterlagen
Weitere Literatur wird in den Vorlesungen vorgestellt
39 Class schedule
Regular appointments
Tue, 2020-11-03 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-10 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-17 08:15 - 09:45
Tue, 2020-11-24 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-01 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-08 08:15 - 09:45
Tue, 2020-12-15 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-05 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-12 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-19 08:15 - 09:45
Tue, 2021-01-26 08:15 - 09:45
Tue, 2021-02-02 08:15 - 09:45
Tue, 2021-02-09 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-05 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-12 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-19 08:15 - 09:45
Thu, 2020-11-26 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-03 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-10 08:15 - 09:45
Thu, 2020-12-17 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-07 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-14 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-21 08:15 - 09:45
Thu, 2021-01-28 08:15 - 09:45
Thu, 2021-02-04 08:15 - 09:45
Thu, 2021-02-11 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-06 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-13 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-20 08:15 - 09:45
Fri, 2020-11-27 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-04 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-11 08:15 - 09:45
Fri, 2020-12-18 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-08 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-15 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-22 08:15 - 09:45
Fri, 2021-01-29 08:15 - 09:45
Fri, 2021-02-05 08:15 - 09:45
Fri, 2021-02-12 08:15 - 09:45