08403 Übung

SoSe 21: Lebensmittelkurs II (Ü)

Thomas Alter, Philine von Tippelskirch, Antje Schönknecht, Greta Gölz, Doreen Herrfurth

Hinweise für Studierende

Gruppe A: Mi 8.15-9.45;

Gruppe B: Do 8.15-9.45

Zusätzl. Angaben / Voraussetzungen

Bitte weißen Laborkittel zu den Kursstunden mitbringen.

Bei Versäumnis eines Termins kann ein Ausweichtermin im Parallelkurs wahrgenommen werden. Dies ist nur mit Tauschpartner nach Absprache mit der Kursleitung möglich.

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Kommentar

Durchführung von allgemeinen und speziellen Untersuchungen zum Thema Rohwurst / Pökelerzeugnisse, Brüh- u. Kochwurst, Eier u. Feinkost, Geflügel, Insekten als lebensmittelliefernde Tiere und Pflanzliche Lebensmittel Schließen

Literaturhinweise

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27 Termine

Regelmäßige Termine der Lehrveranstaltung

Mi, 14.04.2021 08:15 - 09:45

Dozenten:
Dr. Greta Gölz
Dr. Doreen Herrfurth
Dr. Antje Schönknecht
Dr. Philine von Tippelskirch
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Mi, 21.04.2021 08:15 - 09:45

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